內容簡介
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周潤發、梁朝偉、周星馳、陳奕迅、鍾楚紅、容祖兒也愛吃, 什麼樣的老味道能讓周潤發懷念不已,三不五時就要親自到店裡回味? 是怎樣的美味,讓陳奕迅等一眾大明星不介意排隊等候,即便不能坐於店內,坐在街頭亦同樣吃得開心? 還在吃九記牛腩嗎?吳家輝告訴你更好的選擇,冒著店家出名後必須排隊等候無法悠哉嚐美味的風險,忍痛公開私藏的清湯腩秘店,只要喝進一口湯,立刻就能讓人移情別戀。 一九六○年代香港出現第一個漢堡,不在麥當勞,而在紅磡黃埔街旁的碼頭。承傳到了第二代,連外國媒體都跑來採訪,並大讚港式漢堡完全不輸西方五星級飯店,怎能不一嚐這傳奇的漢堡? 傳說港式燒鴨的左腿最好吃,這是真的嗎?且聽吳家輝娓娓道來這流傳四、五十年的左髀之謎。 總是讓人齒頰留香的蝦子撈麵,好想把這份美味帶回家,帶你採買最道地的蝦子麵餅,並教你煮出不輸一般麵店的好味道,會發現,這簡直比煮泡麵還要簡單! 單純為了美食,足以成為到香港旅行的唯一理由,濃郁入味的牛腩讓人驚豔,滑嫩彈牙的腸粉令人難忘,技驚國際的滷水小吃更是教人一嚐就愛上,當然免不了要追隨一眾大明星的腳步,品嚐他們也愛的私房秘店。跟著最懂吃的吳家輝鑽入小街巷道,搜羅正宗港味的茶餐廳、粥粉麵店、點心舖…讓你每一次的香港旅行,關於「吃」的行程都排得滿滿滿,連宵夜時段都很忙! +大明星的巷弄秘店+懷念正宗港味老字號+私房食肆大公開+在家也能做出香江美味 ◎獨鍾老字號 ◎私房食肆 ◎街頭滋味 ◎庶民晚宴 ◎美味伴手 作者簡介 吳家輝 地道港仔,討厭刻板單調的生活,渾身上下似有用不完的精力和點子,永遠閒不下來。前半生遊走於螢光幕前,曾當DJ、電視節目主持人,還拍了一些電影;後半生主力娛樂製作,並把這幾年出國工作的經驗寫成多本旅遊書,發行兩岸三地。2004年和幾位志同道合的泰國達人合辦「泰國瘋中文網」,以論壇形式推動泰國生活文化,至今會員人數超過兩萬名,是大中華地區最受歡迎的泰國論壇網站。著有《香港小旅行》《潮敗最香港:吳家輝的私房潮店100》等書。 吳家輝粉絲團:www.facebook.com/parrong 相關著作 |
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