Q貓的書架

　　「媽媽的身體會說話？」

　　當然，一個眼神、一個擁抱、一個搖頭的表情，都可以向孩子傳達你所要表達的話語。

　　如果想和孩子交流，那麼請不要用不耐煩的表情，你的不耐煩，非但得不到孩子的真心話，反而惹來他的反感。

　　請記住這樣一句話：任何時候，孩子更願意相信媽媽的表情，而不是媽媽的話。所以，不要吝嗇自己的肢體語言，讓它們帶給孩子一份特別的鼓勵和關愛吧！

　　研究過孩子這本書嗎

　　孩子是一本無字的書。隨著成長的腳步，這本書上慢慢寫上了字。媽媽們每天翻動著它，卻發現自己越來越看不懂……這是因為媽媽們只顧著往前翻頁，而沒有用心研究這本書。於是，媽媽和孩子之間代溝一天天加深，親子關係也面臨越來越多的問題。所以，要想當個孩子喜歡的好媽媽，一定要研究透孩子這本書。媽媽可以從認識孩子的基本訴求開始：

　　1．孩子渴求關愛和保護。心理學家認為，孩子最需要的愛就是無條件的愛。孩子最害怕的就是被遺棄與遺忘。對孩子來說，母親的愛是無條件的包容，這種無條件的愛會使人感受到很深的「安全感」。人一旦有了安全感，自信、穩定、自在的感覺就會油然而生，這樣，人才能勇敢地冒險，不怕艱苦。這種愛的需要是孩子最基本的需要。

　　2．孩子渴求尊重和平等。孩子最不能傷害的就是自尊，自尊是一個人的立足根本，無論多小的孩子，都需要自尊，需要媽媽的尊重。媽媽要把孩子當成一個有感情、有羞恥心的活生生的人，而不是寵物一樣，想玩就玩，想逗就逗，不尊重孩子的獨立人格。只有孩子從小受到尊重，孩子才會尊重媽媽，尊重別人。另外，對尊重的渴求也就是對平等的渴求，孩子希望受到媽媽平等的對待，成為和媽媽一樣的人格健全受尊重的人。

　　3．孩子渴求傾聽和理解。孩子在小時候，透過媽媽的愛撫、擁抱、搖動等親暱舉動，很容易體會到被愛。但在長大的過程中，孩子開始有了自己的意見與看法，有了自己的朋友與世界，有了自己的喜好與語言。這時候噓寒問暖，也能使他們知道媽媽愛他們。但是要讓他們「體會」到媽媽無條件的愛，就需要聆聽他們，使他們感受到被瞭解、被接納。青少年尤其需要被聆聽、被瞭解，因為他們受到許多壓力，但卻無處表達、申述；另一方面，由於內分泌的影響，孩子的情緒相當不穩定，若媽媽能瞭解他們，一定對他們很有幫助。

　　4．孩子渴求朋友。沒有朋友的孩子是不幸的，尤其是現在的獨生子女。他們的孤獨心理比任何一代人都強烈，所以，他們求友的欲望比任何一代人都迫切。媽媽要瞭解到孩子孤獨的心靈，鼓勵孩子多交一些朋友，另外，媽媽還應該成為孩子的朋友，讓孩子時刻擁有朋友的陪伴，趕走他們的孤獨。

　　5．孩子渴求獨立自主。一個人的一生有兩個性格獨立發展期，一個是在兩歲時，一個是在十二、三歲時。這兩個時期的發展如果受到阻礙，則會影響到一生。當然這兩個時期對媽媽、對子女都是最困難的時期，孩子要開始走出媽媽的安全保護，向外獨立去探索，絕不是一件容易的事。而媽媽開始體會到孩子漸漸遠離自己，也會感到不適應。這個時候媽媽要有更大的耐心與雅量，要允許他們嘗試走出家庭與依賴的小世界，並能隨時給予他們關懷、支持與鼓勵。

　　瞭解到孩子的基本訴求，媽媽就能更加讀懂孩子這本書，這就是做個好媽媽的開始，也是一段良好親子關係的開端。當然，孩子還有很多訴求，媽媽要在與孩子共同成長的過程中，逐步加深對孩子的瞭解。孩子的成長變化永無止境，媽媽對孩子的認識也要不斷更新，這是對好媽媽們的基本要求。

　　晨讀10分鐘  讓你元氣滿分，學習加分！
　　一日之計在於晨、高效閱讀十分鐘，培養快樂閱讀習慣、增進學習力！

　　從美國、日本到韓國，「晨讀10分鐘」運動已經被證明是養成中小學生主動閱讀習慣最有效的辦法之一，能夠大大提高學生的學習和閱讀興趣。學生的成績迅速提高、寫作力、認識社會的能力，邏輯思考力，語言表達能力都得到增強。

　　本系列希望透過兒童文學學者和知名作者擔任選文編者，為孩子把關挑選各類兼具質感與閱讀樂趣的文章，讓孩子每天利用10分鐘時間，在包羅萬象又逗趣的文字天地中，潛移默化，提升閱讀與文字能力，啟發孩子的想像力與創造力，最終愛上閱讀，養成每天讀書的優良習慣。

　　1.台灣第一套針對「晨讀10分鐘」運動策劃編選之讀物。
　　2.倚重不同思想領域大師閱讀經驗，為國小高年級以上孩子挑選兼具質感與閱讀樂趣之文章。
　　3.精選國內外名家作品，選文包羅各種文體、文類，創作背景橫跨經典及現代。
　　4.10分鐘內能完整讀完的短篇文章，最能帶給孩子閱讀的自信和堅持到底的成就感。
　　5.文章附相關簡介與活動，具解釋和學習附加價值功能，引導孩子探究字裡行間的祕密。

　　十八位論述高手，教你聰明組織、有效表達
　　說明，是一段思辨的旅程
　　議論，是理性思辨的條理陳述
　　言之有物，論之有理，是自我表達的最關鍵能力！

　　說明與議論，在日常生活中，無所不在。打開電視，翻開報紙，我們每天都在接收大量的說明與說服，然而，你能看懂了這其中的資訊嗎？面對這些論辯，你能正確讀出其中的觀點，而不被操弄嗎？面對不贊同的論點，你能完整且有力的表達自己的觀點嗎？

　　本書由閱讀策略專家柯華葳老師主編，根據說明與議論的方式，分為八大類型的說明文，內容主題涵蓋人文、哲學、科學新知與社會現象的報導與思索。每個主題挑選由議論名家所寫，最具典型的文章，再搭配詳細的閱讀策略解說，透過「三回合閱讀法」，讓讀者清楚文章的議論脈絡，輕鬆抓出文章觀點，並且從中習得觀點形成的方式，與議論說明的表達技巧。

　　文末更附有【閱讀私房秘笈】，針對閱讀目標、方法與讀後回應三步驟，以理解為出發點，介紹能回應文章表述與組織方式的閱讀方法，讀後更能針對議題進行反思與回應。

　　透過這本說明文選，提升孩子的表達、提問與思考的能力。

本書特色

　　1、說明文類型一網打盡：第一本以閱讀策略為指引所選編的文集，包含說明、議論、報導等類型，帶你遍覽說明文的各種樣貌。

　　2、最全方位議題探討：內容涵蓋科學、哲學、人文、生態與社會現象等議題，帶你了解新知，關心環境，思索人生價值。

　　3、有效提昇閱讀力：每篇文章皆由閱讀專家柯華葳教授親自解析，「三回合閱讀法」教你文章脈絡輕鬆抓，真正讀懂一篇文章。

　　4、增強提問、思考「表達力」：附錄【閱讀私房秘笈】單元，透過閱讀目標、方法與讀後回應三步驟，學會「言之有物，論之有理」的議論技巧。。

主編簡介

柯華葳

　　美國華盛頓大學教育心理學博士，曾任美國哈佛大學，匹茲堡大學訪問學者，中正大學心理系教授兼系主任，政大幼教所教授……等。目前任教於中央大學學習與教學研究所兼所長、中央大學師資培育中心主任，台灣閱讀協會理事長。

　　長期研究閱讀能力與識字歷程，多年來在兒童語文學習的研究著力很深，著有《華語文能力測驗》、《童書久久》、《教出閱讀力》、《教出閱讀力2》等書，譯有《踏出閱讀的第一步》、《我會愛》…等。

　　嬰幼兒食譜暢銷作者王安琪的完美育兒料理書
　　以自己親身的育兒經驗，設計了4個月-2歲嬰幼兒最愛吃的營養副食品，
　　最適合新手爸媽自用，也適合送給新生父母的最棒最實用好禮物！

　　許多新手爸媽在面臨寶寶斷奶後總是為了這些疑問而傷腦筋。

　　「寶寶該吃什麼才能吸收到最完整的營養？」
　　「寶寶幾個月大了，該選擇什麼來吃？」
　　「要怎麼烹調食物，才能讓寶寶容易入口呢？」

　　身為3個孩子的媽咪、嬰幼兒食譜暢銷作者王安琪老師，以自己親身的育兒經驗設計了102道寶寶最喜歡吃的營養副食品。本書食譜分為4大類：〈part1高湯vs.粥品vs.飯〉包含米麥糊、米糊、粥品；〈part2蔬菜肉泥vs.料理〉則有蔬菜和肉泥、蛋類料理；〈part3湯品vs.麵〉以湯泥、湯麵為主；〈part4飲品vs.點心〉則是寶寶最喜歡的果汁、甜點，每道食譜都有建議適合食用的月齡，讓新手爸媽輕鬆備妥營養的副食品。

　　此外，作者整理珍貴的育兒經驗，以「我的育兒手札」和讀者分享甘苦談，更提供最實用的嬰幼兒生活大補帖、飲食方面的Q和A，對寶寶最營養的各類食材，以及必須為寶寶準備的簡易家庭護理器具清單、市售點心的選擇、一天飲食建議表等等資訊，期望所有的新手爸媽在照顧嬰幼兒時，不再手忙腳亂。

本書特色

◆營養均衡種類多
　　全書102道副食品，泥、糊、湯、粥、點心種類齊全，應有盡有。

◆標示月齡簡單易找
　　每道食譜都有標示寶寶適合食用的月齡，新手爸媽不煩惱。

◆自製高湯最營養
　　高湯是副食品中最重要的食材，只要學會製作高湯，副食品成功一半。

◆實用且更全方位的育兒常識
　　加入育兒手札、寶寶生活和飲食上的Q和A、優質食材介紹，照顧寶寶更輕鬆。

◆加入索引，雙目錄更方便
　　書末附上可用月齡搜尋料理的索引，搭配目錄更快找到適合的料理。

作者簡介

王安琪Annie

　　從1990 年開始食譜創作，目前已出版《4個月-2歲嬰幼兒營養副食品》、《0 -6歲嬰幼兒營養副食品和主食》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《烤箱新手的第一本書》等三十多本暢銷食譜，也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。
目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師， 更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。

　　喜歡研究好吃的料理和烘焙， 並且開發有益身體健康的點心和菜色。

本書特色：

　　◎教寶寶認識蔬果、魚肉、麵包及各種日常生活用品的認知繪本
　　◎舉凡食衣住行育樂，樣樣不缺
　　◎喜愛購物的爸媽絕對不容錯過

　　小古跟小瑪今天來到鎮上，
　　準備買東西囉！

　　西瓜、草莓、茄子、洋蔥、火腿、牛排、鯖魚、秋刀魚、貝果、馬芬蛋糕、洋裝、T恤、帽子……還有雨鞋別忘了。哇！太重了，根本搬不動。那就買個最大的行李箱把它們統統裝起來吧！

　　最後，讓我們再看一次小古和小瑪逛過的商店吧！

作繪者簡介

秦好史郎

　　一九六三年出生於日本兵庫縣。擅長廣告、裝禎、插畫。作品有《長大後想變成什麼呢？》、小熊貝魯和小蟲達達系列（小魯文化出版）等書。

譯者簡介

劉握瑜

　　加拿大維多利亞大學語言學系畢業。最喜歡說故事給貓咪聽，再抱著牠一起睡個香甜的午覺。譯有《哇！》、《恐龍王國冒險迷宮》、《小雞逛遊樂園》。

如果「驚喜」有氣味，它聞起來就像柳橙那樣芳香甜美。
世界上每天有那麼多東西在消失，生命中不時發生悲傷、
困難的事情，但孩子們仍然齊心協力，讓悲劇轉憂為喜。

　　所有的故事，都從柳橙街上那棵柳橙樹開始的……

　　長久以來，這棵樹下一直是柳橙街孩子們的聚會場所。這棵樹不但提供粗壯的枝幹可以攀爬，還有濃密的樹蔭可以乘涼，更不用說在炎炎夏日吃一顆柳橙，是多麼清涼提神的一件事！每個孩子都愛極了這棵樹。不過，在他們的心裡，都各有不為人知的心事。

　　琳卓平時強悍霸道，但對於媽媽懷孕這件事充滿不安，她好希望自己脾氣可以不要那麼壞。阿麗緊握著一塊她從樹底下挖出來的藍色石頭，把它當成許願石，她多麼希望弟弟能像從前一樣開口說話。總是憂心媽媽工作搭飛機發生意外的邦妮，全心相信著只要拍三下紫色帽子，對蜂鳥眨三下眼睛，母親就能平安降落。寂寞又害羞的羅柏，老是拿著神祕的鞋盒晃來晃去，他好渴望有人能問他：「這個舊鞋盒裡裝著什麼？」尤其是他很在意的那個女孩……

　　每個孩子都有藏在心中的祕密，並用自己的方式相信魔法，相信柳橙樹裡隱藏的某種東西能幫助他們。當然這一切，都逃不過鄰居包打聽小姐的望遠鏡。她總利用望遠鏡了解孩子們的生活，但其實她也有好多心事想被人了解……

　　直到有一天，樹下憑空出現了一個螢光橘的圓錐筒，還有一個鬼鬼祟祟、蓄著大鬍子，拿著圖畫本的陌生人，沒有人知道他想對柳橙樹做什麼。在這個看似尋常的炎炎夏日，柳橙樹的命運，和孩子們的祕密緊緊相繫……

本書特色

　　■ 這是一個關於「友誼」與「成長」的溫馨故事，文字流暢，溫暖如詩，一如甜美多汁的柳橙。

　　■ 在都市生活的青少年讀者，少有「在大樹下成長」的經驗。閱讀本書，讓青少年讀者淺嘗生命的苦樂悲喜，同時懂得珍視家人與好友和腳下的土地。

　　■ 歡迎家長、老師至「阿姆尼愛閱讀」部落格下載「閱讀討論單」，帶領孩子討論本書相關內容。blog.udn.com/omnibook/6665649

得獎紀錄

　　■ NAPPA優良親子圖書金牌獎
　　■ 美國獨立書商協會推薦童書
　　■ 加州青少年圖書金牌獎
　　■ 加州圖書館協會傑出青少年圖書獎
　　■ 南加州獨立書商協會最佳青少年小說決選
　　■ 北加州獨立書商協會年度童書獎
　　■ 洛杉磯公共圖書館協會年度最佳童書獎
　　■ 美國《青少年之聲》雜誌選書
　　■ 賓州學校圖書館協會青少年選書
　　■ 聯合童書中心(CCBC)選書
　　■《出版人週刊》等各大讀書雜誌好評推薦

作者簡介

瓊安．羅克琳 (Joanne Rocklin)

　　心理學博士，曾擔任小學教師，目前為全職青少年文學作家，作品備受好評。其中，《水果餡餅故事集》、《只讓你看！》、《柳橙街的夏天》分別榮獲「《學校圖書館期刊》好書獎」、「美國圖書館協會矚目好書」、「河濱街教育學院優良圖書獎」、「優良親子圖書金牌獎」、「加州青少年圖書金牌獎」、「加州圖書館協會傑出青少年圖書獎」等多個獎項。

　　羅克琳曾在加州大學洛杉磯分校(UCLA)講授童書寫作多年，得到熱烈迴響。她常應邀赴學校、圖書館、書店演講，並曾擔任「童書創作者協會」、「加州閱讀協會」等單位的發言人。

　　羅克琳在加拿大蒙特婁出生成長，定居美國加州迄今數十年。

繪者簡介

許書寧

　　愛畫畫、愛作夢。土生土長的北港囡仔，日本媳婦，天主教的基督徒。畢業於輔仁大學大傳系及大阪總合設計專門學校繪本科。曾獲關西美術文化展讀賣電視獎、STAEDTLER筆繪CD-R設計比賽入選、青林文化「安徒生童話插畫創作獎」、「貓頭鷹愛家手繪書比賽」二獎、新聞局「中小學生優良課外讀物推介」、金鼎獎入圍……等多個獎項。

　　目前定居日本大阪，從事圖文創作、設計與翻譯工作。

譯者簡介

陸篠華

　　台北市人。曾任編譯、編輯。譯作有《分解人》、《蝴蝶夢》、《許我一個家》等十餘冊。

拯救一隻貓，看起來微不足道的小事情，卻有可能徹底改變你的一生。
每個人都應該遇見跟Bob一樣的朋友。

　　James Bowen是位在街頭流浪的藝人，微薄的收入和被社會邊緣化的身分讓他連養活自己都很困難，根本就沒有能力再飼養一隻貓。可是有一天，當James疲累地返回簡陋的居所時，竟然發現一隻受傷的流浪貓蜷曲在他的家門前。

　　他深深的被這隻貓咪吸引，並為貓咪取名為Bob，把身上僅剩的錢全花在治療Bob上面，慢慢照顧他直到恢復健康。Bob康復之後，James想讓他恢復自由，並做好永遠都不會再見到Bob的心理準備，但Bob顯然有自己的想法，而且非常聰明，聰明到James發現自己竟然離不開Bob了。

　　Bob用不可思議的影響力讓James再次感受到社會溫暖的一面，和Bob的這場邂逅不但讓James尋回遺失已久的親情，更從此改變了他的人生。

本書特色：

　　1. 雖然作者曾經是社會邊緣人，但是毫不做作的敘事風格閱讀起來格外輕鬆有畫面

　　2. 讓不曾飼養過貓的人也能從兩人的相處故事中感受到貓能給人帶來的快樂與成長

　　3. 從受傷的街貓開始故事的鋪陳，結合作者曾經墮落的經驗，讓人重新思考起自己和動物的分別

　　4. 由小人物的成長與改變逐漸到重新被社會給接受，並成為注目的焦點，特別令人感動

　　5. 貓咪適時且多變的姿態與表情讓作者貼切地猜測出他的內心話，這種能和寵物心靈交流的體驗容易引起共鳴

作者簡介

詹姆斯．伯恩（James Bowen）

　　原本是倫敦的街頭藝人，在二○○七年的春天救了一隻黃色虎斑貓，並幫他取名為鮑伯(Bob)。鮑伯的出現，讓他重新開始他曾經放棄的人生。

　　想更認識詹姆斯和鮑伯嗎？請上：www.hodder.co.uk
　　或者加入鮑伯的Twitter：@streetcatbob

譯者簡介

沈憶君

　　靜宜英文系畢業。曾任外籍講師隨身翻譯，以及講稿翻譯。從第一次踏上英國倫敦的土地開始就愛上倫敦的風光和文化，也是愛貓一族。

　　生活，像一瓶開罐多時的可樂，早就不再冒泡，
　　雖已嚴重走味，又不能不繼續喝下去，
　　那麼，一個人騎部車，來一趟環島吧！

　　有個女子，喜歡揹著背包，孤身一人在世界各地亂逛，前後走了五十個國家。

　　這個女子，芳齡雖已走至「歐巴桑」級，卻穿著一身像要去市場買菜的簡單衣衫，騎著一台速克達，車前掛著幾個塑膠袋，在暴雨肆虐的季節，以二十二天時間，沿著中央山脈的肚腹，繞台巡禮一大圈。

　　她，從不認為「女的有何障礙」、「年齡有何問題」，一個人在陌生的異地裡，寫下屬於自己的旅行故事。

　　她不只是不老女騎士，更在勇敢追夢的旅程中，分享這個生養我們的島嶼上動人的生命故事：

　　暮色中，坐在山村農家大樹下，等待著從未謀面的莊子從山上採芒果歸來，感受與素昧平生之人相知相識的美好；

　　以一封鎖在檜木箱的航空信，掀開母子三人一同出家的小佛寺中被記憶與時空凍結的哀傷往事……

　　她，想用雙輪繞島一周，將島嶼母親，緊緊圈在懷裡，傳達這塊土地的女兒，對生養自己的台灣母親，一份強烈的愛戀與感謝。

　　如果你發現自己事業受阻，愛情打烊，夢想無一實現，生命的熱情與日俱失，何不騎上機車、踏上征途？相信每個人，都會在這條面對孤獨、擁抱島嶼的路上留下屬於自己的一段精采人生。

作者簡介

吳美慧

　　台灣台南人。淡江日文系，日本早稻田大學國語學博士課程修畢。

　　正職：地球流浪漢。副業：講壇嚴師。
　　
　　早年酷愛隻身浪跡天涯，四處冒險犯難。除歐、美、亞、澳洲諸大國名城外，尤喜深入古文明起源國度，如印度、埃及、中東、西藏，與中美諸國之偏城異域冶遊探索。行蹤散布五十國。

　　近年則著迷本土的山林與歷史文物之美，常以輕車簡騎深入崇嶺鄉野，探索母國的綺麗與憂愁。

這本書讓你成為蔬菜達人！
從源起、流傳的歷史到美味可口的烹調方法

葡萄牙的直立甘藍菜、黎巴嫩的「茄子魚子醬」……
日本知名插畫家玉村豐男 陪你一同品嚐有關蔬菜的故事

　　大概不會有人在吃蔬菜時會想到原產地等問題吧？

　　然而早從幾千年前起，蔬菜就跑遍了全世界，至今持續著規模令吾人難以想像的旅行。

　　洋蔥是最早為人類所食用的蔬菜之一，推估其原產地從印度西北部到烏茲別克、塔吉克、阿富汗北部一帶的山岳地帶，其野生品種可能早於紀元前五千年前就已經在波斯(今伊朗)被作物化了。而且兩千年後的古埃及，還將洋蔥當作金字塔建築工人補充體力的重要食糧。

　　究竟在那麼遙遠的古代是誰以什麼方式將洋蔥從裡海東部山中運送至北飛的海岸一帶呢？又是誰指導當地民眾栽種的呢？

　　光是這一點就已經很不可思議了，據說這個遙遠古代就已然存在的蔬菜正式進入美洲大陸居然是在十五世紀末誤將加勒比海小島當成印度登陸時的事，而且抵達美國東海岸還要再經過一百年後。如今美國已成為世界最大的洋蔥生產國。

　　關於蔬菜之旅的故事，總是充滿了豐富多樣的不可思議。

　　現在如果對美國人說「你們用來填充感恩節、聖誕節烤火雞肚子的洋蔥，其實是來自伊朗或阿富汗等地」，別說他們不相信，搞不好還會大發雷霆哩……。

　　知名的留法畫家玉村豐男在本書中提到自己很喜歡蔬菜，每天攝取量應該有別人的三至五倍之多。從他開始在自己的農園栽種，已將近二十個年頭。一開始只是想用自己種的蔬菜煮來吃，後來成為農協的會員開始生產番茄、辣椒、黃瓜等對外銷售，目前則是在農園內開設餐廳，提供新鮮現採的蔬菜等料理。此外，只要一有機會出國必定會去逛市場、種苗店，尋訪罕見的蔬菜，想方設法帶回到自家的田地種植。

　　當然，作者在食用蔬菜時，不見得總是會想到原產地和相關的後續發展。而是在吃的時候偶爾會想起從書中讀到的各種小故事；或是在家中吃飯時突然心生疑問，立刻起身跑到書架前翻閱有關蔬菜的書籍。書房裡陳列著許多從國外買來的蔬菜專書和蔬菜食譜。

　　種菜、收成，然後親手做成美食享用。旅途中發現新的蔬菜，透過書本調查相關知識。利用下次旅行時購買書中查到的蔬菜種子，加以栽培、收成……，本書就是在這樣的循環當中誕生的。

　　本書內容記述了幾種主要的蔬菜，包含在旅途中遇見這些蔬菜的光景、烹煮的方法、實際栽種的經驗，還有該蔬菜的起源、歷史、小故事或傳說等等。因為書寫得很隨性，也許彼此之間毫無脈絡可言，總之完全是作者接觸到該蔬菜時腦海中所浮現的印象，這本書或許就是忠於那樣的印象而完成的。

　　享用蔬菜，其實是在享用該蔬菜的故事。

　　關於旅行的蔬菜，則是要在旅行中思考……。但願讀者腦海中能浮現出身邊的某種蔬菜，跟著我一起神遊世界各地。

作者簡介

玉村豐男（Toyoo Tamamura）

　　一九四五年生於東京都。東京大學法國語文學系畢業。在學期間即前往巴黎大學語學研究所留學。從事過口譯、翻譯等工作後，開始寫作。於長野縣東御市開設「Villa d’Est Gardenfarm And Winery」。同時也是活躍的畫家，自一九九四年起，每年開個展。著作有：《巴黎．旅行的雜學筆記》、《料理的四面體》(以上為中公文庫)、《山村經濟》、《沒有比今天更好的明天》(以上為集英社新書)、《繪畫的日常》、《玉村豐男  巴黎1968-2010》(以上為東京書籍)。

　　個人網站：www.villadest.com

譯者簡介

張秋明

　　淡江大學日文系畢業。譯有：《京都思路》、《父親的道歉信》、《雛菊的人生》、《家守綺譚》、《在森崎書店的日子》等書。

青春之泉就在你的餐飲中

　　利用食物的養分啟動基因，阻隔細胞發炎，延長細胞生命，就可以抗老化，減少皺紋，改變肌膚的活力，讓皮膚光滑，維持容光煥發。

　　全美知名抗老化保養權威尼可拉斯．裴禮康醫師力作
　　西洋流行音樂天后瑪丹娜，青春不敗的祕密
　　看瑪丹娜如何用「鮭魚回春」，看起來比實際年齡還要年輕12歲！

　　Forever Young永保青春：新陳代謝飲食法

　　教你啟動基因營養學，運用飲食策略，改變你的基因，把發炎、糖化和氧化三大讓人老化的因子降到最小，可以阻隔細胞發炎，延長細胞生命、延緩老化、維持健康，同時讓你減少皺紋、更加青春美麗。

　　透過積極且正面的飲食改變，選擇真正對你的身體有益的食物，不須要靠美容手術或昂貴的保養品，也能讓你容光煥發、青春永駐，並且能幫助你的精神更好、變得更積極、體脂肪減少、皮膚增生光彩、每天都似乎有無窮的活力。以前過多的體脂肪、難看的皺紋、鬆弛的肌膚和昏沉疲累的狀態全都不見了！

　　本書除了提供讀者正確的抗老化抗炎的相關實用知識外，還配合29種超人氣瑜伽的新世代局部療法，以及「永保青春廚房」，包括海鮮類、魚肉類、湯類、沙拉、小菜等，共44道食譜。特別的是，這些佳餚除了美味好吃，做法簡單之外，更能活化你的細胞，啟動青春抗老基因。

　　★永保青春的小秘訣
　　．多攝取含有兒茶素的食物，如綠茶、藍莓、可可等。
　　．一定要吃冷水魚類，如鮭魚、沙丁魚等。
　　．多選擇十字花科蔬菜，如花椰菜、綠花菜
　　．每天補充人體缺乏Omega-3，選擇含量豐富的奇異籽、亞麻仁籽。
　　．有機初榨橄欖油及椰子油，是最優質的油脂。
　　．維持年輕美麗、健康甚至可以讓你延壽的七大蕈類。
　　．透過簡單的瑜伽，保持身心的平衡，還能促進健康。

本書特色

　　★裴禮康博士「新陳代謝飲食法」，可以抵制發炎基因、延長細胞生命、延緩老化、減少皺紋、恢復人體青春活力。

　　★收錄各種一定要攝取的抗老化超級食物，詳細說明營養功效，包括富含兒茶素、Omega-3、維生素D等各種營養素，如藍莓、十字花科蔬菜、冷水魚、奇異籽、亞麻仁籽等。

　　★配合29種超人氣瑜伽的新世代局部療法，可以舒緩壓力、增進肌力、骨頭質量、潤滑關節，保持身心平衡，並促進健康。

　　★特別單元「永保青春廚房」，提供包括海鮮類、魚肉類、湯類、沙拉、小菜等各種類別，共44道美味又充滿抗老能量的食譜。

作者簡介

尼可拉斯．裴禮康（Nicholas Perricone）

　　美國知名抗老化保養權威，也是全球知名皮膚科研究者和科學家，曾經榮獲 Eli Whitney Award，其對科學新發現和科技的貢獻卓越，擁有數十項美國和全球針對皮膚和系統性疾病療法的專利。

　　曾任美國 PBS 電視台一系列特別節目的製作人和主持人，同時活躍於各大知名電視節目，如 Today Show、Good Morning America、The View、CNN等。經常發表文章於《紐約時報》、《華爾街日報》、《Vogue》等知名平面媒體，廣受歡迎。

　　其著作《再創青春不老奇蹟（The Perricone Promise）》、《抗老化聖經（The Perricone Prescription）》和《除皺美膚聖經（The Wrinkle Care）》皆為《紐約時報》暢銷排行榜的暢銷書。

　　經歷──
　　美國皮膚科協會的認證的臨床和研究皮膚科醫師。
　　密西根州立大學附屬醫學院教授。
　　紐約科學研究院、美國營養學院、美國皮膚科研究院、國際研究皮膚科學會成員。
　　耶魯大學醫學系皮膚科助理臨床教授。
　　康乃迪克榮民醫院皮膚科主任。

譯者簡介

蔡宛均

　　世新大學新聞系畢業，英國薩賽克斯大學數位媒體碩士。
　　喜愛靜靜地透過旅行和閱讀探索未知的世界。
　　曾任旅遊節目兼職翻譯，現職媒體研究員。

　　量子天使療法運用量子物理的基本概念執行療癒，使用者除應用靈視力、心靈感應、能量療癒和祈禱的力量，並在過程中連結天使的高頻頻率，產生量子力學裡的共振和誘導作用，帶動細胞頻率的提升。

　　透過與天使的連結與溝通，我們接通神性源頭，並運用天使療癒處方重新恢復身心的健康與平衡。

本書特色

　　歐洲版的《靈療．奇蹟．光行者》
　　歐洲的天使夫人教你如何與天使溝通並進行能量療法
　　在天使的協助和神聖的指引下
　　辨識疾病與人生困境的深層根源
　　透過轉化能量、移除負面的潛意識程式
　　啟動原本就存在的自我療癒力量

作者簡介

依娃-瑪利亞．摩拉（Eva-Maria Mora）

　　歐洲的天使夫人

　　生於德國的美國公民，克服了重病、經歷不可思議的生命變化，她因此被引領發現新的療癒方法：量子天使療法(QAH)。在她的兒子六個月大時，醫生宣布她只剩下幾個禮拜的生命。聽到這個令人震驚的診斷，她誠心地祈禱協助與指引。她的祈禱被回應了。一位美麗的天使與她接觸，並從此改變了她的人生。她定期與天使溝通，天使幫助她了解人們生病的原因，人們如何能療癒自己，又如何找到真正的生命目的。

　　西元2000年，擁有商業管理碩士學位的依娃-瑪利亞，被指引辭掉高階管理顧問的工作，放掉她生命中原有的一切。只提了兩個皮箱，還有心中的信任、信仰與愛，她移民來到美國，不確定自己能否在這個國家待下去。她經歷了好幾年的貧窮、失業、艱辛和痛苦的經驗，但她領悟到，所有這些生命功課都是靈性的啟蒙，在為她的真正天命做準備。

　　今天的她是一位慈悲，具靈視力的直覺醫療者和靈性老師。
　　她的網站：www.quantumangel.com
　　她的部落格www.quantumangelblog.com

缺氧是致癌的關鍵！

　　諾貝爾醫學獎得主早在一九五五年就預言：
　　氧氣足夠就能防癌的理論終將實現，但在此之前，數以百萬的人，將因對此一無所知而死亡。

　　在任一大型書局，架上不會少於五本防癌的書，但其中原理，大多還是停留在自由基及致癌毒物，修心養身、多吃菜而已，竟連什麼是癌細胞都說不清楚。可是專研癌症的書籍，又過於專業，這知識的門檻，加深了許多的遺憾。

　　本書以缺氧與癌症的關係為主軸，用活潑生動的語言訴說癌細胞是如何像間諜般存在於正常細胞間，並一步步利用自身攜帶的遺傳密碼以及其他盡忠職守的忠誠細胞（如保家衛國的免疫細胞和造橋鋪路的纖維母細胞等）來壯大自己的勢力，同時剷除異己，達成其侵略的野心；進一步分析為何缺氧這看似對細胞有害的狀態，竟不會使癌細胞死亡，反而使它們更加肆無忌憚的生長，甚至可能即是癌細胞得以蓬勃發展的主因。

　　本書的誕生使艱澀難懂的癌症醫學不再那麼遙不可及，用字雖淺顯但卻不失專業，內容涵蓋百篇以上國際論文的最新觀點。使讀者能迅速了解癌症發生的原委以及最新的治療趨勢，實為癌症相關之中文書籍中相當難得的突破。對於任何一位想真正了解癌症的讀者、病患或家屬，這是一本重要、有益、必備的防癌書籍！

作者簡介

總主筆　張安之

　　中正大學電機系學士、清華大學科技法律碩士，為多項積體電路專利的發明人，歷任景岳生技董事長特助暨醫藥部經理、多家生技公司高階主管、扶輪社3470區美國加州矽谷團體研究交換團團員；現任智信生醫研發公司執行長。張安之以其培養自電機、法律領域的分析能力及生技產業的專業背景，將艱澀的醫學成果，轉為人人能懂的保健知識，盼能為大眾引薦真正有效的「氧生」方法。

李石勇

　　美國俄亥俄州立大學食品科學博士，曾任酪多精企業有限公司副技術總監、生合生物科技股份有限公司（南京）技術總監、統園食品技術有限公司（上海）技術部副總監，擁有多年食品生技產品研發經驗。李石勇擅長食品活性成分及保健食品、化妝品、農業科技之研發，並從事中草藥與缺氧因子之研究。

方鴻明

　　臺灣大學醫學系學士、美國約翰．霍普金斯大學遺傳學碩士及博士候選人，為率先發現缺氧因子的研究團隊一員，其論文被引用一千餘次。曾參與腫瘤移轉、基因轉移鼠、組織氧氣偵測之研究，審譯多本生物、醫學教科書籍。方鴻明長於基因轉錄功能之研究，並從事癌症的缺氧療法及研究。

　　有效瘦身，7日就GO！！
　　同時也能預防疾病、促進大腦活性化-

　　有智慧又帥氣，看起來三十多歲的南雲醫生，實際年齡竟然是五十六歲！可是從前的他，不僅看起來老氣，還有一副典型的代謝症候群體型。當時他的腹部就像相撲力士圍著的兜襠布一樣，囤積了厚厚一大圈脂肪，比現在還要胖15公斤。捏著那一圈鬆弛的肥肉，當初不知嘆息了多少次……。

　　但是，當他實踐「某種方法」，體重頓時銳減。經過了二十年，體重始終維持在標準的62公斤，外表看起來也相當年輕。這套神奇的瘦身法到底是什麼？！

　　醫學博士南雲吉則親身實證，教您如何瘦得正確又健康！

　　希望比現在更苗條的人，較多；而希望比現在更胖的人，較少吧。相信有不少人，曾邊捏著腰部的贅肉，邊搖頭嘆息。

　　青少年時期，不管怎麼吃，都不會胖，但是，過了二十歲，只要吃得多一些，就會發胖，然後，眼睜睜地看著身材走樣。

　　減肥為何不能持續下去呢？

　　說穿了，是難以控制食慾。由於我們是動物，有著靠食慾與性慾繁衍後代的本能。眼前若是有食物，自然而然地，就會想吃。

　　基於上述考量，作者認為，如果想讓持續瘦身見效的話，切記以下數個重點。

　　1想吃就吃，不要強忍。
　　2不做劇烈運動。
　　3有一套能說服自己的理論。
　　4成效立見。

　　符合以上四項條件的，就是本書介紹的南雲式「7日瘦身術」。一天一個步驟，只要在七天裡，循序漸進地完成七個步驟，就能帶領你邁向成功的瘦身之路。

　　這套7日瘦身術，是從作者自己的成功經驗所引導出的。

　　作者現在五十六歲了，在約四十五歲時，下了決心。這個決心，讓他成功瘦身，而他的生活也煥然一新。

作者簡介

南雲吉則（Nagumo Yoshinori）

　　醫學博士，一九五五年，生於東京都。一九八一年，畢業於東京慈惠會醫科大學，同年，進入東京女子醫科大學整形外科。歷任癌研究會附屬醫院外科、東京慈惠會醫科大學第一外科乳腺主任醫師。一九九○年，設立醫療法人社團南雲會南雲診所，現任該會理事長、南雲診所院長。同時活躍於教學，身兼東京慈惠會醫科大學外科學第一講座兼任講師、近畿大學醫學部整形外科兼任講師、韓國東亞醫科大學客座教授、中國大連醫科大學客座教授、日本乳癌學會專科醫師。著有《瘦身．抗老，活化細胞的神奇茶飲：南雲醫生重返20歲的真實祕密》、《年過五十，看起來仍像三十歲的生活法》（講談社）、《「空腹」，讓人更健康》（□□□□□出版）等。

譯者簡介

莊雅琇

　　畢業於淡江大學日文系、日本法政大學大學院（國際日本學□□□□□□□□□社會學研究科）。現為自由譯者，譯有《稻盛和夫：愈挫愈勇的自傳》（合譯）、《入社第1年的50堂課》、《東大腦完全養成》等。

這是一個讓李欣頻一口氣看完，激動不已的故事
二十年來全心投入身心靈研究的賴佩霞，首度藉由自己最痛苦難堪的經歷
告訴你：不把”心”帶回家的人，人生不可能成功的……

　　「人要圓滿，必得賭上生命的全部。除此之外，少一點都不成；
　　沒有簡便的做法，沒有替代方案，也沒有妥協之道。」

－心理學家榮格

　　賴佩霞，一個家喻戶曉的名字，其實前半生活得很痛苦──帶著洋娃娃的外表來到世上，面對的卻是被父親遺棄的現實；在強勢母親的影子下成長，越愛對方卻越多衝突；滿懷歡欣地結婚，因此告別歌壇，卻換來老公劈腿、小三介入婚姻…

　　在痛苦中，她因緣際會地踏上了心靈的修行之路。二十年來，她練習靜心、漸漸覺醒，勇敢地回頭面對遺棄她的父親，平靜地與相依為命多年、深愛的母親和解，學會了與另一半相處，給孩子一個溢滿愛的家。更重要的是，她自己也回到生命源頭，回到本心，回到一直尋找的自己──一個心靈平靜無比的「家」。

　　20年來，賴佩霞結識許多國際知名的心靈導師，翻譯暢銷勵志經典，卻從未揭露自己的蛻變故事。已經完成回「家」心願的她，要用這累積20年能量的書，陪伴讀者走上覺醒之路…

作者簡介

賴佩霞

　　知名身心靈導師、歌手、主持人、攝影家。
　　16歲開始半工半讀自彈自唱，18歲踏入演藝圈。
　　先後灌錄多張唱片，並參與電視劇、電影與舞台劇演出。

　　淡出演藝圈後，投入身心靈研究，多年來走訪世界各地，
　　受教多位名師，並譯有多部作品，是心靈界最有影響力導師之一。

　　目前就讀暨南大學法學院國際關係學系博士。

郭貞伶

　　政治大學心理系學士，哲研所碩士，任職出版界多年，很喜歡這一行。一直對人與生命深感興趣，不禁持續在探索真理，有幸愈來愈懂得身為人的可貴與重要，願透過此生更加懂得並實踐「Unto a full grown man」之理，感恩所有相助之力。

　　★以物理學論證氣的存在，揭開人體能量的奧祕
　　★健康的能量治身，自馭的能量治心，智慧的能量治靈

　　作者為物理碩士、工學博士，曾參與核子科學的研究，認為在能量的領域裡，核能屬於一種巨無霸的能量，若善用它，可以為人類造福，但若濫用它，可以毀滅人類。作者在機緣巧合下與梅門一□流行創辦人李鳳山師父結緣之後，他便開始深思，如何將自己所學的科學知識與平甩功的力量結合，為平甩功做一些科學上的探討，同時也對氣功與身心靈間進行科學的詮釋。

　　作者認為生命能量與人體的健康、腦部的思維邏輯，有著密不可分的關係，本書便由力學與人體能量的觀點，以及平甩功的理論基礎，說明什麼是能量？人體能量是如何產生的？為何雙手甩一甩就會產生能量？進而延伸到一般氣功的道理，說明人體的「氣」、「能量」、「磁場」與「功」的關係，闡釋科學與氣功之間的關聯。

　　作者將波動、電磁場、信息、量子力學等科學名詞，以深入淺出的文字及小故事，說明氣與能量在科學上的基礎，以及發揮了何種功能，和這些功能對身心靈又有什麼影響。例如「某人的眼睛會放電」、「他和她不來電」、「心電感應」等，其實就是量子糾纏的效應，只要提高敏感度、擴大共振頻率的作用，就能強化能量的印記與傳輸，增進互動效益。

　　在本書中，作者也以圍繞著人們的思想、方法、能量、共振以及量子物理的種種互動，來詮釋心想事成的經驗與法則。

本書特色

　　揭開人體能量的奧祕
　　為氣提出科學論證
　　走入李鳳山平甩功的奇妙世界

作者簡介

賀立維 博士

　　美國愛荷華州立大學(Iowa State University)工學博士、美國加州柏克萊大學(UC Berkeley)博士後訪問學者。

　　曾任職中山科學研究院、核能研究所、美國波音飛機公司，並曾於美國加州富立頓大學(CS Fullerton)、台灣清華大學、交通大學、高雄師範大學、陽明大學、中央警察大學兼任教職。

　　現任中國福建中醫藥大學中西醫結合研究院客座教授，擔任中醫現代化的教學與研究工作；並為梅門一□流行養生學苑擔任志工。

　　賀立維博士的著作「微動理論於中子能量分布行為的研究」，曾獲1981年美國核能學會博碩士論文競賽能源組首獎以及大會首獎；並得蔣經國總統召見，獲頒績學獎章。

　　其他著作與培訓課程專題有「人工智慧於電子產品線路與接點檢測的應用」、「智慧型波動理論於高壓管線偵測的應用」、「類神經網路與模糊邏輯於新一代戰機電路設備的檢測」、「綠能產業的未來發展趨勢與應用」。

　　賀博士鑽研以人工智慧技術應用於相關產業，包含電力、核能、半導體與光電產業等。目前他與「中央大學光電科學與工程研究所」的張榮森教授共同帶領研發團隊，開發人體電磁場LED顯示儀、人體電磁場生命探測儀以及3D雷射脈診儀，以量化方式感受人體電磁場強弱與脈象分析，進而瞭解人體的健康與精神狀態，希望能對醫學研究有所貢獻。

用最現代、也最古老的能量醫療，開始你自我療癒的奇蹟。
這是一本引人入勝的書。它將帶你步上一趟獨特的旅程，
進入奧祕的療癒世界。

　　每一個人都有與生俱來的療癒天賦，只是你還沒有察覺！事實上，你在生活中偶爾會展現某些不尋常的能力，比方說：在接電話以前，你就知道是誰打來的；在別人還沒說話以前，你就能感知到對方的想法和感覺。現在，你可以更進一步發展自己潛在的天賦，治療自己的身體、改善能量場、提昇生命的喜悅。

　　療癒大師黛博拉．金，童年遭受性侵，青少年時自我放逐，二十五歲又罹患癌症。她選擇放棄手術治療，以能量療癒治癒了自己，開展一生對於能量療癒的追尋與探索。她以這本書，介紹東方與西方的療癒概念和方法，遠至五千年前的古老療法，近至自創的最先進最強效療法。告訴你如何避免靈擾，切斷人與人之間不再需要的能量連結；如何超越限制自己的進展的僵固信念，引導你擴展自我意識，連結宇宙本源，展開我們一生中最重要的探險。

　　歡迎你踏上這趟神奇的旅程，進入療癒的核心，成為你自己真正的療癒師。

本書特色：

　　◎ 作者分享戰勝癌症、脫離酗酒藥癮的自癒實錄
　　◎ 透過書中的自我練習，實際感受能量運作
　　◎ 透過療癒師的五大實踐，提昇自己的覺知
　　◎ 學習擴張意識與直覺開發，取得宇宙的資源
　　◎ 如何避免靈擾，切斷你與別人之間不再需要的連結

作者簡介

黛博拉．金（Deborah King）

　　一位成功的年輕律師，在二十五歲罹患癌症。此後，黛博拉開始追尋生命的真相，人生因此脫胎換骨。她拒絕接受侵入性手術，改採另類療法。在一位療癒工作者的協助下，病情有了驚人的改變。療癒過程中，她也奇蹟的擺脫了過去一直用來逃避童年受虐創傷的酗酒與藥癮。

　　黛博拉後來離開職場，進入療癒與薩滿的神祕世界探索，精研古今療癒之道，發展出一套獨特有效的療癒方法，並結合個人的經驗和智慧，著有暢銷書《真相的療癒：隱藏的情緒會傷害你》（Truth heals: What You Hide Can Hurt You），探討壓抑痛苦情緒的行為如何影響一個人的健康與快樂。

　　她經常往來世界各地，透過體驗式工作坊，協助許多人開始改變自己的生命。她的線上課程「二十一世紀能量醫學課程」，吸引許多想成為療癒工作者、以此自助助人的人。目前在賀氏書屋電台主持每週一次、廣受歡迎的心靈廣播節目。

　　欲知更多資訊，請參考網址：www.deborahkingcenter.com

譯者簡介

蕭寶森

　　台大外文系學士，輔大翻譯研究所碩士，曾任報社編譯及大學講師，現為自由譯者，譯作包括《蘇菲的世界》、《亞歷山大三部曲》及《最後一匹人頭馬是怎麼死的》等十餘部，生性好奇，喜歡閱讀、旅遊及所有具美感的事物。

面對即將來臨的集體覺醒時代，我們該做些什麼？
關於地球及人類揚昇，一行禪師最重要的心靈及環境開示

　　只有在意念上真正的轉化，我們的行動才能產生力量，
　　認清自己內在的佛陀、認識他人內在的佛陀，
　　體悟我們不但在彼此身外，也在彼此之內。
　　每一口食物都蘊藏著太陽和大地，
　　在一片麵包之中，我們就能見到和嚐到整個宇宙！

　　「書中提出的正念修習，是跨種族及宗教的修習，心存五項正念修習，就是走在轉化和療癒的大道上；有更多的人走在正念的路途上，就能幫助逆轉地球包括暖化等等的問題。

　　實踐五項正念修習，培養相即的智慧，即正確的見解，能夠消除分別心、固執、歧視、憤怒、恐懼和絕望。依據五項正念修習來生活，我們就是走在菩薩道上。走在這條道路上，我們不會迷失於現前的生活中，也不會對未來感到恐懼。

　　學習回到當下此刻，接觸在我之內和周圍清新、療癒和滋養的元素。我不會讓後悔和悲傷把我帶回過去，也不會讓憂慮和恐懼把我從當下此刻拉走。我不會用消費來逃避孤單、憂慮或痛苦。我將修習觀照萬物相即的本性，學習正念消費，藉以保持自己、家庭、社會和地球上眾生的身心平安和喜悅。

　　我們每個人都能為保護和關愛地球做一點事。我們的生活方式要能讓下一代子孫有一個未來。我們的生命，就是我們要傳遞的訊息。」

　　年逾八十的一行禪師，至今仍持續不斷在世界各地弘法。一貫秉持和平的佛法教義，其實也深植了環境道德觀在其中，一行禪師的教導便是在這樣的背景之下，強調人們的社會責任、負起保護和維繫我們的地球的責任。

　　正念的鐘聲響起。全球各地正經歷各種自然災難、北極冰雪在溶解、森林迅速消失、沙漠日漸擴大，每天都有生物瀕臨絕種，同時奪去數以千計的生命。然而人類持續過度消耗，忽略了已經響起的鐘聲。

　　其實人類的生活方式深深影響著各種動物和植物，但我們卻活得像自己的生活和周遭世界無關。我們就像夢遊的人，不知道自己在做什麼，不知道自己要到哪裡。能否覺醒，取決於我們能否以正念在大地上行走。所有生命的未來，包括我們的未來，取決於我們正念的步伐。我們應開始學習如何生活，以確保子孫能有未來。

　　禪師在書中講述了佛教裡一位特別的菩薩——持地菩薩，她是大地的守護者。持地菩薩是一種能量，把世間萬物連繫在一起。她就像工程師或建築師，為我們製造一個共存的空間，建造橋樑讓我們從此處到達彼處、建設道路讓我們走到所愛的人那裡。她的工作是加強人類和其他物種的溝通以及保護環境。在如今這個年代，我們應該要好好認識這位菩薩，從而協助她，為她寫下新的篇章，在全球化下，我們非常需要持地菩薩；而在持地菩薩的護持下，我們每個人為地球所做的任何努力即使再細微，都一定會產生正面的能量。

　　一行禪師將這些看似簡要的觀點，以一貫充滿詩性的話語闡述出來，因而更能提示出深刻的洞見。他解釋了這些佛家教義如何建立起我們內在的和平、幫助我們如何運用集體智慧和技能來修復地球的失衡狀態。書中除了這些具有啟發性的深刻見解外，還提出了實用的策略，例如一行禪師所帶領的梅村社區已經推行有年的「每週無車日」，以及書末的「地球和平約章」，列示了我們可以在日常生活中，採取行動以減少我們的生態足跡對環境造成的破壞。

　　在人類即將走向集體覺醒的年代，這位受世人尊敬的精神導師，警醒了我們要如何以正念的覺知來面對大地之母。

作者簡介

一行禪師

　　「我不知道還有誰比來自越南的這位溫和僧侶更有資格獲得諾貝爾和平獎。」——馬丁．路德．金恩

　　一行禪師，1926年出生於越南中部，16歲在慈孝寺披剃出家，為臨濟法脈第42代傳人，後來赴美研究並教學。1960年代越戰期間，禪師秉持「佛教必須入世」的信念，以堅實的修行為基礎，以具足的定力、慈悲與智慧濟世在戰火下煎熬的眾生，戰爭結束代表參加巴黎和談，之後一直留在西方弘法，並定期到世界各地帶領禪修活動。

　　深受美國黑人民權領袖小馬丁．路德．金恩推崇的一行禪師，於1967年被提名為諾貝爾和平獎候選人。

　　1982年，禪師在法國西南部建立了「梅村」禪修道場。1995年曾至台灣弘法並主持禪七法會；2011年再次受邀來台進行寶島諦聽之旅，包括在花博戶外會場的「百人花博自在行禪」。

　　一行禪師通曉越、英、法及中文，除了佛學論述之外，並著有詩集、小說、戲劇、傳記等，迄今已有上百本著作，著作已在台灣出版的有：《生生基督世世佛》、《步步安樂行》、《橘子禪》、《與生命相約》、《你可以不生氣》、《你可以不怕死》、《正念的奇蹟》、《觀照的奇蹟》、《見佛殺佛》、《你可以，愛》、《祈禱的力量》、《一心走路》、《生命真正的力量》、《建設淨土》、《一行禪師說佛陀故事》系列、《會心》、《自在》等二十多部。

譯者簡介

汪橋

　　本名何惠珠，自翻譯一行禪師的開示後，以汪橋為筆名，意為愿為汪洋中的一條橋，傳遞人與人之間的關愛與理解。

　　曾任職報社逾十年，分別擔任過記者和編輯，現為自由工作者。

執行「35921」口訣，
幫助自己與數萬名讀者維持代謝平衡、健康瘦身
台大註冊主任4個月瘦17公斤一年半後，再度分享
均衡準確飲食+天天順暢排便，是健康不復胖的關鍵

六大類食物「均衡」攝取，先吃蛋白質，再吃主食和蔬果，
每一餐份量「精準」控制，以手掌、杯、碗、湯匙計算份量，
排除身體累積的廢物，喝水、揉肚、刮痧助你順暢不便祕，
提高基礎代謝率，多活動、深呼吸、泡熱水澡、保持心情愉快，
必可健康、瘦身、永不復胖！

〔特別收錄〕 代謝平衡的成功瘦身見證，平均減掉6?15公斤，身形更加結實好看，至今都未復胖；三高、胃食道逆流等症狀也獲得改善。

〔隨書附贈〕代謝平衡順便瘦身流程圖、測量食物的手掌原寸圖

「均準飲食，順便瘦身」不可不知：
＊均衡飲食，六大類食物，缺一不可！選擇優質的食物，例如：
．五榖米優於白米
．苦茶油及橄欖油優於精製油

＊控制份量，善用隨手可得的測量工具
．手掌：用於豆魚肉蛋類
．碗：用於全榖根莖類、蔬菜類、水果類
．杯子：用於豆漿、奶類
．湯匙：用於油脂、堅果種子類

＊適當運動，提升基礎代謝率及肌耐力
快走、慢跑等，可以：
．增加肌肉層組織及好膽固醇，強化心肺功能
．增加基礎代謝率，突破減肥停滯期

＊順利排便，毒素、廢物不堆積，自然健康又瘦身
．「順便」四要素：纖維素、水分、腸道蠕動、潤滑
．「避免便祕」五字訣：按、喝、擺、食、解
→→ 按：早晚按摩肚子，幫助腸胃蠕動。
→→ 喝：起床後空腹喝500c.c.溫開水&酌喝苦茶油。
→→ 擺：早晨進行腰部運動，促進排便。
→→ 食：常吃有利通便、富含纖維素的蔬菜。
→→ 解：養成定時解便的好習慣。

＊善用營養品，助你減重事半功倍，健康加分
＊ 增加飽足感：高蛋白質粉
．促進腸胃蠕動：纖維粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等
．幫助消化：綜合分解酵素
．幫助抗氧化：茄紅素
 
　　你也許已經淡定於體態的追求，卻在不知不覺中落入了肥胖與疾病的牢獄！
為了你的健康，請調整飲食和生活習慣，跟隨洪泰雄的腳步，找到更健康的快樂人生！

作者簡介

洪泰雄

　　現任國立臺灣大學簡任祕書兼教務處註冊組主任、大學招生委員會聯合會祕書和教育部公務人員協會理事長等多項職務，也常發表論文及研究報告。由於熱愛教學，公務之餘在大學兼教授課程。

　　2010年之前的他，是個84公斤的胖子，患有嚴重的睡眠呼吸中止症及高血壓。同年4月，接觸到由德國醫師方法博士（Dr. Wolf Funfack, MD）創立的「代謝平衡飲食法」，實踐四個月成功甩肉17公斤，2011年著書分享成功經驗及作法，其「35921」的飲食口訣，引發熱烈流傳及討論，此法也幫助親朋友好友及廣大讀者健康瘦身。迄今已逾近兩年，不僅沒復胖，更是容光煥發、精力充沛！

　　為了解答讀者對於前作《代謝平衡，健康瘦身》書中的疑問，再推出此書，強調均衡飲食對於減重的重要性，並詳加說明食物份量的計算方法，輔以適當運動、順利排便和有益的營養品，讓讀者的健康瘦身之路，更加順暢。

學經歷

．國立臺灣大學中國文學系畢，國立臺灣師範大學教育研究所畢
．國立臺灣大學課務組、資訊組及出版組主任、校長遴選委員以及校務會議代表等
．96年公務人員初等考試命題暨閱卷委員
．98年公務人員初等考試閱卷委員
．98年公務人員高等考試三級考試暨普通考試閱卷委員
．國立臺灣大學職工聯誼會理事
．中華民國全國公務人員協會副理事長
．南亞技術學院幼兒保育學系兼任講師
．馬偕醫護管理專科學校幼兒保育科兼任講師
．國立台北商業技術學院兼任講師
．教育部大學多元入學工作圈顧問
．銓敘部公教人員保險監理委員會委員

相關著作：《代謝平衡，健康瘦身》

　　你可以單腳站立穿襪子嗎？
　　坐在椅子上時，可以只靠單腳站起來嗎？
　　肌肉每年消失0.5-1％，到了70歲時只剩20歲的一半
　　現在四十歲的人，將來有高達八成的人會臥床不起！
　　為了即將來臨的中老年生活，現在就開始養肌肉

　　保命防跌靠養肌，
　　一週兩次超簡單，15分鐘就OK。

　　◎養肌操可以活化大腦，持續分泌生長激素與賀爾蒙
　　◎過度的慢跑造成分解肌肉，反而使肌肉變少
　　◎健走無法鍛鍊肌肉，散步效果更是零
　　◎游泳無法強化骨骼，對骨質疏鬆症沒有幫助
　　◎女性比男性更需要養肌肉

　　◎現在很健康，那老了之後呢？
　　中老年健康的大敵是骨骼、肌肉、關節等運動器官由於衰弱或障礙，連站立與行走都有困難，萬一跌倒導致臥病，需人照護或無法起身。

　　◎養肌肉可以幫我們從根本解決這三種疾病的危機
　　1.肌肉能夠防止我們失去行動能力，臥床不起。肌肉每年以0.5-1％消失中，至70歲時只有20歲的一半。換言之，40歲以上的人有八成的人以後會臥病至需人看護。有了適度的肌肉才能支撐身體，防止因跌倒或過度衰弱而造成的臥病。

　　2.肌肉能夠燃燒大量脂肪。肌肉愈多，愈不容易肥胖，可減少罹患醣尿病、高血壓症、血脂異常，以及心臟疾病與腦血管疾病的機率。

　　3.肌肉會刺激大腦，預防失智症。養肌會分泌生長激素，促使大腦活動，預防失智症。

　　◎養肌操三大特色
　　1. 10個動作簡單輕鬆易操作，針對不同部位給予負荷，隨時隨地都能養肌肉。
　　2.不管你是40歲還是八十歲都適合，持續兩個月就有驚人效果。
　　3.一週只要兩次，每次只要10-5分鐘，肌肉就會變強變壯。

　　◎女性比男性更需要養肌？！
　　養肌可刺激分泌賀爾蒙，預防骨質疏鬆症：女性在四五-五○歲左右停經後，賀爾蒙的分泌急速減少，也就是所謂的更年期障礙。賀爾蒙的分泌減少，最讓人擔心的就是「骨質疏鬆症」。因為負責製造新骨頭與強化骨頭的就是賀爾蒙。除了多攝取含有鈣質及幫助鈣質吸收的維生素Ｄ的食品外，最重要的就是運動。

　　◎我現在開始養肌，還來得及嗎？
　　當然！而且每個年齡層，都有適合的養肌法。
　　1.若你是還不怎麼感覺肌力衰退的三、四○歲：
只要在平常的生活中加入一點運動，就可以恢復衰退的肌力。此時可以愉快地從事大量使用腰腿和體幹（肚子和背部）肌肉的運動。因為腰腿和體幹的肌肉對於「站立」與「行走」的動作特別重要，而它們也是最容易衰退的肌肉。

　　2.若你是開始感覺到肌力、體力減少的五○歲：
　　五○多歲的人重要的是不對身體造成過度負擔的情況下，維持並鍛練肌肉與骨骼。此時必須以異於年輕時候的觀點來從事新的運動。此外特別推薦養肌的「慢運動」，這是每個人都能夠在家輕鬆挑戰、不會對身體造成太大負擔的運動。

　　3.到了六○歲以後，要配合肌力、體力選擇運動：
　　過了六○歲，有無運動習慣的人此時體能差異變得很明顯。年輕時就持續鍛鍊肌肉的人，此時肌力和體力通常還很好，可持續以往登山、打高爾夫、游泳之類的運動嗜好。但一直沒有運動習慣的人，肌力和體力通常變得相當低落。建議可先試試養肌的「慢運動」中溫和的相撲蹲站運動、仰躺抬臀運動、膝蓋伸展運動等，循序漸進至可以做對肌肉負荷較重的運動。

　　◎運動障礙症候群檢查表
　　（建議四十歲以上的人士定期自我檢測。檢查項目如下，只要符合其中一項，就有運動障礙症候群的危險。）

　　1.曾經在家中絆到、滑倒
　　2.爬樓梯時需要抓扶手
　　3.無法連續行走十五分鐘
　　4.無法在綠燈期間走完斑馬線
　　5.無法單腳站立穿襪子
　　6.購物時東西買到二公斤（約兩瓶一公升牛奶）左右，就難以提回家
　　7.難以從事較粗重的家事，例如使用吸塵器、搬動棉被

　　＊其中，第五項「單腳站立穿襪子」的動作囊括了所有重要的肌肉能力。比方像是大腿前方的股四頭肌、臀部的臀大肌、肚子裡面的腰大肌、腹部肌肉的腹直肌等。

作者簡介

石井直方

　　一九五五年出生於東京都。東京大學大學院教授、理學博士。專攻肌肉生理學、運動科學。一九八一年獲得日本健美先生冠軍、世界錦標賽第三名，八二年獲得亞洲健美先生冠軍，八三年獲得日本健美先生冠軍，二○○一年獲得全日本社會人士中高年組冠軍等等，做為運動員，也有著傲人的成績。以運動與肌肉的關係為基礎，淺白地宣導健康及防止老化的知識，頗有定評。此外還上過許多電視節目，有《慢運動》（高橋書店）、《苗條一生健身法》（Xkonwledge）、《看ＤＶＤ慢運動完美計畫》、《看ＤＶＤ慢運動減肥》、《鍛鍊出全世界最受歡迎的身材》（講談社）等多本著作。

譯者簡介

王華懋

　　熱愛閱讀，嗜讀故事成癮，尤其喜愛推理小說與懸疑小說。現為專職譯者。

媒體天后歐普拉 悸動推薦：
沒有一本書如此觸動我心，我買了1000本送給親友！

「我們來到世上，不是為了去修補、改變或貶低另一個人，
而是為了支持、寬恕和療癒另一個人。」

最知名奇蹟課程講師 瑪莉安．威廉森
以個人生命蛻變經驗，凝鍊而成的療癒經典

停止向外尋找愛，讓愛找到你！
你找不到愛，因為你以為的愛不是真正的愛
你找不到愛，因為愛不在你之外，而在你之內
你找不到愛，因為愛只看得見愛……

★全球23種譯本，單只美國，銷售就突破150萬冊
★紐約時報暢銷排行榜NO.1
★Amazon網路書店 4.5顆星評價
★《奇蹟課程》生活實踐版

　　本書是美國頗具知名度的心靈導師瑪莉安．威廉森的成名代表作，也是她多年來修習與講授《奇蹟課程》的心得總集結。在書中，瑪莉安無私地分享了自己的生命經驗，如何從一個對愛缺乏安全感、生活渾渾噩噩，甚至憂鬱到精神崩潰的人，在歷經奇蹟般的心靈成長後，蛻變成能真正愛人並接納自己的人。本書不啻為想一窺《奇蹟課程》堂奧的讀者，開闢了一條更貼近生活的入門途徑。

【書中愛的語錄】

●關於關係：
．「對的人」不存在，是因為根本沒有誰是「錯的人」。來到我們面前的不論是誰，身上都帶著我們需要學習的課題。
．每一段關係中，我們不是在教人愛，就是在教人恐懼。
．我們來到世上，不是為了去修補、改變或貶低另一個人，而是為了支持、寬恕和療癒另一個人。
．如果兩方都學到了該學的功課，那就是一段成功的關係。
．為了準備好迎接一段深刻的關係，我們的任務之一，就是學習如何讓另一個人發揮他最大的潛能。
．身為父母最大的挑戰，就是即使生活在一個充滿恐懼的世界裡，仍要不斷支持孩子保持一顆敞開的心。

●關於工作：
．成功就是每晚入睡前，知道自己的才華和能力，已經透過某種方式用於服務他人。
．去做你喜歡的事，做你的心會歡唱的事，永遠不要為了錢而工作。要為了散播喜悅而工作。
．知道你自己是誰，以及為什麼會來到這裡，比知道你想做什麼工作來得重要。
．人們來到你的店，不是為了讓你得到什麼；他們被差遣來，是為了讓你給他們愛。
．我們最深的恐懼不是自己不夠好，而是自己無所不能；害怕的不是自己的陰暗，而是自己的光明。
．宇宙的鎂光燈不是從外照射在你身上，而是從你的內在輻散出來。

●關於身體：
．我們的身體只是一塊空白的畫布，上面投射了我們的念頭。缺乏愛的想法，產生了疾病。
．癌症、愛滋病和其他重症，都是內心呼求愛的表現，疾病傳達出的訊息不是「來恨我」，而是「來愛我」。
．攻擊疾病並非治癒之道，那只會讓病情惡化。只有和疾病對話，試著去瞭解疾病想要告訴我們的是什麼，治癒才會發生。
．送給受苦的人最大的禮物，就是在心中為他守住一個想法－－黑暗背後總有光明存在。

作者簡介

瑪莉安．威廉森　Marianne Williamson

　　美國頗具知名度的心靈導師，經常受邀出席歐普拉、賴瑞金等人主持的談話節目，傳遞愛與和平的訊息，修習與講授《奇蹟課程》已逾二十年。一九八九年開始，在洛杉磯發起「天使送餐計畫」，為愛滋病友提供免費送餐服務，日後成立「和平聯盟」，迄今仍投身公益不遺餘力。二○○六年時，獲《新聞週刊》評選為全美最具影響力的五十人。著作常榮登紐約時報暢銷排行榜，著有《心靈減重班》、《陰影效應》、《改變的禮物》等書。

　　作者網址：www.marianne.com

譯者簡介

周群英

　　台大政治系學士，清大社會學研究所碩士，現為中華民國生命教練協會秘書長、Dr. Soul身心靈成長中心總監，兼職譯者。譯作有《卓爾，謝謝你毀了我的人生》、《布萊克威爾政治學智典》、《日常生活與文化理論》。近年涉足身心靈書籍，深感受益良多，希望能盡一己之力介紹更多好書給讀者。

　　聯絡信箱：behold.joanne@gmail.com

　　連德國、日本、韓國、匈牙利等國家，
　　都爭相派人來跟他學習的超簡單全民手指養生操！

　　不需器材、不用場地、不必花錢，
　　1個82歲長者的37年潛心研究，每天只要5分鐘，
　　小孩提升智力；老人益壽養生，
　　女性纖指養顏；男性減壓祛病。

　　觀手就能知疾，
　　藏在手裡的健康祕密一次公開！

　　◆【指甲】變黃表示體內缺乏維生素E，有白點則表示缺鈣。
　　◆【手掌】寒表示脾胃虛寒、消化系統較差；【手指】寒則多為血液循環不良。
　　◆【小指】反映泌尿生殖系統功能，男性小指過度彎曲易陽痿早泄，若是女性則可能有不孕症。
　　◆用力【握拳】30秒，如果沒有辦法在5秒內恢復正常，則表示身體狀況不佳。

　　《黃帝內經》說：「行氣血，營陰陽，決生死，處百病。」從中醫的角度切入，手部是經絡穴位的集中區，多活動手指、按壓手部穴位，就能有效刺激這些穴位，從而促進全身氣血的運行。另外，拇指通脾臟、食指通肝臟、中指通心臟、無名指通肺臟、小指通腎臟，活動連通手指臟器的指掌，有助於益智強身。

　　從現代醫學也已證明，人體每一個器官、肌肉，都在大腦皮層有相應的代表區，其中手指的部分占了相對較大的部分，所以當手指能愈靈巧、複雜的運動，不但能促進大腦的思維，還能消除疲勞、緩解壓力……，甚至預防改善疾病。

　　多國風靡爭相學習，
　　最始祖、最有系統、最科學化的手指操，
　　上班空檔、上廁所、搭公車捷運、無聊看電視、睡前躺在床上……隨時隨地都能做！

　　◆防治【腦中風】就練練兩手搓握掌法，預防【感冒】就推揉小指、無名指。
　　◆晚上【睡不著】，早晚按按神門穴。
　　◆有【脂肪肝】困擾的人可以練練晃腰操：坐姿，雙手手指張開置膝，頭、臀盡量不動，慢動作晃腰──左→右→前→後→順時鐘轉16圈→逆時鐘轉16圈。
　　◆預防【癌症】可以用雙手持毛巾摩擦背部脊柱，疏通督脈。

　　本書作者王岩昆出身中醫世家，根據經絡學說原理，自創「健身益智手指操」，至今研究已37年，不只受到媒體的廣大宣傳，也受到德國、日本、韓國、匈牙利的歡迎，甚至還在德國還發行了手指操的小冊子。

　　《改善600萬人健康的不生病手指操》精選王岩昆61套對健康療養、美容保健、心情調適、鍛鍊智力等有驚人的功效套手指操，詳細分解圖指導，讓你隨時隨地、輕鬆上手。其中並針對心臟血管、神經系統、消化系統、呼吸系統、骨科、婦科、老年常見疾病……，甚至癌症，提供了預防、療癒的手指操，讓你在找尋專業醫師治療之餘，亦可以搭配手指操調養，提高人體的自癒能力。

　　你總是覺得生活太忙、沒時間運動？或是懶得去運動場所、身邊沒有運動器材，所以沒辦法運動？其實，上班休息、上廁所空檔、搭公車＆捷運、睡著前躺在床上，都可以做做超簡單、超有效、超方便的手指操，一樣可以健康身心！

　　一天一點，無壓力養生，
　　圖解61招，變健康、變聰明、變美麗！

本書特色

　　1.比拉筋拍打更輕鬆上手：方法簡單有趣，一看就會，容易持之以恆。

　　2.安全可靠，人人可學：保健治療範圍極廣，涵蓋各種主要病痛，男女老少皆宜，有身體不適困擾者更是非常適合。

　　3.超級簡便又省錢：不需特殊器材搭配，不用花錢，隨時隨地都可以進行。

　　4.令人放心的無藥自癒保健法：健康、自然、環保，沒有藥物治療可能帶來的副作用。

作者簡介

王岩昆

　　◆醫學世家，中國醫療人保健國際交流促進會委員
　　◆醫療養生康復專業委員會特約委員
　　◆全國掌指法研究組組長
　　◆世界自然醫學醬金獲得者

　　自1973年起，根據經絡學說原理，自創「健身益智手指操」、「腳趾操」、「晃腰操」、「健身拍打操」等170套有助於預防疾病或緩解病痛、開發腦部的保健法。

　　在創編第一套手指操時，王岩昆還未從「北京化工研究院」退休，從軍時期留下的病根常讓他病到難以忍受，其中尤以膝蓋腫脹的不適為甚。出身中醫世家，從小就學習中醫理論的王老先生，想到手指經絡連結了人體內臟，鍛鍊手指應能疏通經絡，健身、防病、治病，故開始研究手指操，並在覺得效用無窮時，開始免費教學推廣，至今課程遍及900多個團體，教授600多萬人次。

　　王岩昆是「手指操」界最具權成的代表性人物，他的手指操創編的時間最早、套數最多，也最有系統、最科學化，日本的某些健康學會知道了，專門請他去授課，還有德國媒體慕名來採訪，甚至引進德國出版手指操小冊子大力推廣。