Q貓的書架

　　iCook超人氣料理家蘿瑞娜，首度公開瑞典家中小廚房的美味秘訣！

　　跟著蘿瑞娜學會台、川、粵、日、韓、泰、越、義、法、瑞典各國風味菜色，你家餐桌從此無國界。

　　只要添加些創意，一道料理也能有多樣變化：義大利麵變身烘蛋、濃湯變身雞肉塔、肉燥變身高麗菜飯、冬蔭功湯變身海鮮酸辣河粉、涼拌小菜變身石鍋拌飯 ……，搭配蘿式獨門盤飾法，小廚房也能端出大廚師的豐盛美味！

本書特色

　　從今天起，告別不健康的外食，
　　和親愛的家人一起輕鬆享受餐桌上的小旅行吧！

　　完全為家庭小廚房所量身打造，
　　只要運用最簡單的料理方式，以及隨手可得的食材，
　　就能輕鬆做出從小吃到名店級的菜色。
　　書中提供超過1000張的圖解步驟，及100個烹飪秘訣與叮嚀，
　　就算是新手料理者也能輕鬆上菜。

　　餐桌上的美味指數愈高，家人的幸福指數也隨之破表！！

　　●收錄101道各國經典料理，詳盡的步驟與小技巧，保證美味又不失敗。

　　●超過25種特色醬汁製作方法全公開，快速掌握各國佳餚的精髓，以及一菜多吃的省時料理，即便是新手也可快速上菜。

　　●有了美味料理，更需要擺盤與餐桌裝飾來畫龍點睛，蘿瑞娜教你如何在家用餐也能營造氣氛。

　　●介紹瑞典的二手商店與農夫市集、節日慶典、風味甜點。

　　●書附食材與菜色搭配索引，從此不再為餐點搭配傷腦筋。

作者簡介

蘿瑞娜Lorina

　　在手執教鞭七年之後，跟著小志先生來到了瑞典這個想吃就得自己動手做的「殘酷廚藝學院」，自此開始舞鍋弄鏟，一頭栽進料理這條甜蜜的不歸路。

　　位於北極圈的瑞典，物資農產不比寶島台灣，但嗜吃如命的性格，讓蘿瑞娜在北歐成功複製了許多道地的台灣味，更因為口袋太淺，經不起上館子的摧殘，把料理的觸角開始延伸到世界各國佳餚。現在家中的小廚房已成為蘿瑞娜的生活重心，在廚房裡天馬行空地試驗、和孩子一起下廚、與家人共度用餐的溫馨時光，都是蘿瑞娜珍視的小小幸福。期待一道道的愛心料理，能讓家人感受到無盡的愛。現在，更希望把這樣的幸福分享出來，讓大家都能愛上料理的美好。

　　自2009年5月起，開始記錄廚房裡的點點滴滴，四年來，點閱人次已突破五百萬。期間更得到許多新手人妻與新手媽媽們的熱烈迴響。簡單易上手的料理步驟及清楚明瞭的圖片解說，讓大家一試便成功，輕鬆擄獲老公和小孩的胃。

　　2012年4月，開始在icook創作分享食譜，迄今已累積200道美味料理，擁有超過萬名粉絲。

　　部落格獎項：2011、2012中時嚴選優格

　　蘿瑞娜的瑞典主婦手札lorina.pixnet.net/blog
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