內容簡介
★ Home cafe系列第三彈,告訴你米飯好吃的秘密,就用飯糰滿足你的口,飽足你的胃! ★ 41種美味飯糰與13款精緻配菜,還有湯品、蓋飯的組合,當飯糰成為主食,是如此美味! ★ 可以用各種飯糰形式!可以是一人份的輕食、全家福的御便當、出外郊遊的造型便當、下午茶的茶點等。 用手心加溫的飯糰,最好吃! 在如春爛漫的日子,禮讚味道樸實且充滿愛意的飯糰! 準備飯糰,一點都不難! ★ 不論是一人的輕食、給家人的御便當、當做禮物贈送給朋友、客人來訪時的午後點心…飯糰絕對是溫暖人心的主角。 ★ 有了飯糰,恰如其分的配菜也要登場啦!搭配美味小菜、暖呼呼的熱湯,吃飯糰就更開心了! ★ 不是只有飯糰而已喔!本書還介紹簡單易完成的茶泡飯、丼飯,滿足深夜忽然想吃米飯的胃。 ★ 隨書增加了飯糰造型便當篇,製作出讓人看得歡喜、吃得也開心的便當吧! 作者簡介 May 曾擔任出版企劃和網站企劃等工作,目前則是專業的料理設計師(Food Stylist)。為了將最喜歡的興趣與熱愛的工作結合,總是持續研究讓人吃了會感到幸福的料理。 不僅在自己的網站choochoo.com(www. choochoo.com)和部落格(blog.naver.com/may041208)上分享料理,也經營了廚藝教室「May’s Table」。 不走一般料理教室常見的西式風格,而以俐落清爽的東洋料理為主,並活躍於各種雜誌和電視節目。常於韓國的《Maison》 和《Lemon Tree》 等雜誌和「Olive TV」等電視節目中,介紹專屬於May的風格料理。將長時間在海外生活所習得的日式家常菜和西式料理經驗,萃取並獨創出May的鮮明風格。 「技術任誰都可以模仿,唯有感覺是學習不來的」以這句話為座右銘的May,透過多樣化的餘暇生活來充實自己的烹飪內力。從May的料理中,完全能品嘗出她對烹飪的用心。 著有《樸素的一皿料理》和《May的超簡單料理》等書。 Facebook | foodsylist.may |
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